McDonald’s apuesta por su expansión en Colombia a través de subfranquicias

La marca de comida rápida, McDonald’s, aumenta su expansión en Colombia a través de subfranquicias.

Arcos Dorados, máster franquicia de McDonald’s en latinoamérica, es la que apuesta mediante este modelo de franquicias por impulsar el crecimiento de la cadena estadounidense en las regiones colombianas.

Así, prevé la expansión de la marca, el aumento del empleo juvenil y el fomento de las iniciativas de los emprendedores.

El Director de Operaciones de Arcos Dorados afirma que el mayor crecimiento, actualmente, se está dando en las franquicias del sector de productos y servicios, por lo que considera que este modelo acelerará aún más el proceso de crecimiento.  

¿Por qué resultan tan atractivas las franquicias en Colombia?

Colombia es el cuarto país con mayor número de franquicias en latinoamérica, detrás de Brasil, México y Argentina.

En los últimos tiempos, el negocio de las franquicias en Argentina ha sido muy relevante. Algo que se debe a la conformación de franquicias colombianas exitosas junto a la llegada de grandes marcas internacionales.

La respuesta al porqué de tan gran acogida de este modelo de negocio en el país argentino se encuentra en que más del 70% de los negocios franquiciados sobreviven más de 5 años gracias al respaldo y seguridad que reciben los emprendedores por parte de una marca reconocida y posicionada en el mercado.

También la proliferación en la construcción de centros comerciales en el territorio del país ha sido un factor muy importante en el establecimiento de nuevas franquicias.

El Director Ejecutivo de Invest Bogotá afirma que las franquicias suponen valores añadidos a los empresarios y emprendedores del país, siendo una gran oportunidad para los habitantes de Colombia y, especialmente, de Bogotá.  

Domino´s Pizza y Alsea renuevan su acuerdo y prevén duplicar los establecimientos de la red

Domino´s Pizza ha renovado el contrato que mantiene con la compañía Alsea para la gestión y expansión de su red ante los buenos resultados que el mismo viene reflejando.

Mediante este nuevo acuerdo Alsea continuará con las labores actuales hasta el año 2026.

Actualmente, Domino´s Pizza  prevé duplicar el número de establecimientos, aumentando así su red de 66 a 142 unidades.

El importante crecimiento previsto por Domino´s Pizza en Colombia es otro ejemplo más de la fantástica acogida del mercado colombiano por la fórmula de la franquicia.

Sin duda, el modelo de franquicia forma parte del éxito de la estrategia económica que ha llevado a Colombia a situarse como la cuarta mayor economía de Latinoamérica.

Hilton se expande en Colombia creando nuevas franquicias

La cadena de Hoteles Hilton, una de las marcas más conocida y de arraigada reputación en el sector hotelero a nivel mundial, está interesada en incrementar su presencia en Colombia y para ello ha elegido la fórmula de la franquicia.

En este 2016 la firma contará con un total de 15 hoteles en el país y parece que Hilton mantendrá su interés por las ciudades del país.

Juan Corvinos, director de desarrollo para Centroamérica, Región Andina y Caribe de Hilton ha explicado que para Hilton las franquicias son muy importantes. “Todos los Hampton by Hilton son franquicias y mucho de nuestro crecimiento será en este modelo”.

La cadena estadounidense continúa buscando posibles franquiciados entre los hoteleros nacionales ya que ellos tienen el hotel y Hilton la marca.

Grupo Alsea traerá traer dos nuevas marcas a Colombia

Rodrigo Riveroll, gerente del Grupo Alsea Colombia, ha señalado recientemente en una entrevista en el diario Portafolio.co que la compañía estudia la oportunidad de traer nuevas marcas de franquicias al país, aunque todavía no ha adelantado ningún nombre.

Grupo Alsea, la compañía que gestiona conceptos como Domino's, P.F. Chang's, Burger King y Starbucks está valorando las variables macroeconómicas para aprovechar los segmentos de mercado que mejor están funcionando.

Riveroll también ha señalado que el proceso de expansión continuará, pero dependerá también del ritmo al que vaya la devaluación del peso con respecto al dólar. La compañía ha abierto hace poco su décimo local de Starbucks en Colombia, dispone ya dos de Chang's, una de las marcas que más éxito le proporcionan, ya que son las que más venden de toda Hispanoamérica.

En su plan de expansión, entra abrir alrededor de unas de 10 tiendas más de Domino's, un Chang's más y entre 5 y 10 de Starbucks. No obstante, todo dependerá del comportamiento del dólar. En caso de que continuara la devaluación, eso podría retrasar un poco las aperturas.

¿Qué es el canon de publicidad y por qué es importante?

En algunos contratos de franquicia te puedes encontrar con una referencia al canon de publicidad. ¿Qué es el canon de publicidad? ¿En qué se diferencia del canon de entrada? En este post te lo vamos a explicar.

El canon de publicidad

Se trata de una cantidad de dinero que los franquiciados pagan al franquiciador en concepto de publicidad, para sufragar los gastos de las campañas publicitarias. Esto permite a la marca que por ejemplo realice una campaña publicitaria común en una determinada parte del país, o bien en todo el país, lo que beneficia directamente a los franquiciados.

Esto permite al franquiciador, entre otras cosas, defender el valor de la marca realizando una campaña publicitaria homogénea, ya que si dejara esta tarea en manos de cada franquiciado, esto podría afectar a la imagen corporativa de la marca.

Es diferente al pago del canon de entrada

El franquiciado tiene entre sus obligaciones respetar una serie de recomendaciones a la hora de tratar con la marca, ya que la propiedad industrial al fin y al cabo es del franquiciador. No tener en cuenta este punto y no recoger de forma rigurosa el canon de publicidad y las obligaciones del franquiciado con respecto a la marca puede tener consecuencias negativas en el proceso de expansión de una compañía en un determinado país.

Algunos emprendedores buscan ahorrar en la inversión buscando proyectos en los que no haya un canon de publicidad, pero hay que tener en cuenta las ventajas de que sea el franquiciador quien se ocupe directamente de las campañas y el valor importantísimo del soporte del franquiciador, que nos ayudará a lograr el éxito del negocio.

Así puedes realizar la formación continuada para tus franquiciados

Una de las partes más importante para que tu franquicia tenga éxito es la formación al franquiciado.

Primero se realizará una formación inicial en la que se explicarán los aspectos básicos de la empresa. Pero para poder afianzar estos conocimientos y transimitir el know how es necesario continuar la formación durante toda la relación contractual.

Con ella se traslada al franquiciado las nuevas informaciones, capacidades, innovaciones en los productos o servicios, o renovadas formas de trabajo que la central ha desarrollado considerandolas adecuadas para su cadena.

Según la consultoría experta en franquicias ,Grupoius, esta formación continuada se puede llevar a cabo en los locales franquiciados, en un centro de la enseña destinado a la formación, o en un centro propio de la franquicia.

La formación es indispensable ya que aporta seguridad a los nuevos franquiciados y a los veteranos, que reciben un apoyo fundamental y continuo.

Cómo aumentar los clientes de tu franquicia de restauración

Hay quienes piensan que por el mero hecho de asumir la enseña de una marca conocida, tendrán una franquicia exitosa. Pero lo cierto es que éste no es el único factor que puede intervenir a la hora de lograr que una franquicia gane dinero.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el consumidor no es un ser inconsciente. Sabe si en un McDonalds le dan mejor trato que en otro, o le sirven más rápido la comida, o si está más limpio que otro, o si tiene más o menos espacio para sentarse. Lo cual acaba influyendo en los resultados y hace que haya McDonalds exitosos y otros que no lo son tanto.

Si quieres aumentar el número de clientes en tu franquicia, sea cual sea el sector, debes hacer un esfuerzo importante en las siguientes áreas.

Mejora tu atención al cliente

Los estándares en la atención al cliente deben ajustarse a los principios de la marca, pero hay franquicias de restauración en las que se nota que algo va mal. La mejor forma de atender al cliente es con una sonrisa en la cara, hablando con seguridad y afabilidad y esforzándose por que se sienta satisfecho hasta que salga de la tienda.

Escoge a los mejores empleados

Un empresario debe elegir a aquellos empleados que mejor encajan con los valores de la marca. En una franquicia de restauración, generalmente será gente joven con mucho que ganar y poco que perder. Valores como la amabilidad, la eficiencia en el trabajo y el esfuerzo continuado son factores que no debes dejar de lado en un proceso de selección.

Gestiona bien los tiempos

Y el tercer factor esencial es el tiempo. El cliente no quiere estar un año esperando para recibir su pedido. Procura trabajar de forma cuidada con el ojo puesto en el reloj para conseguir buenos resultados.

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Grupoius, inaugurado en 1994, es el primer despacho de abogados, mediadores y consultores expertos en empresa, franquicias y redes de comercio asociado.

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